高鍋信用金庫推薦

株式会社英楽

株式会社英楽では、鶏の生産、加工、出荷まですべて自社による一貫体制を行っています。行き届いた管理体制のもと、食の安全・安心はもとより、他の商品と混ざらないようにする品質向上へのこだわりなど、独自の理念を追求しています。
また、鶏のうま味を最大限に引き出すために、衛生面や飼育環境、飼料にもこだわっています。

※掲載内容は2020年11月2日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
夢創鶏のトマト鍋セット 夢創鶏のトマト鍋セット
宮崎県は日照時間が長く、糖度とリコピンを多くため込んだ真っ赤なトマトが、沢山栽培されています。甘さが一番のる時期のトマトを一つ一つ手作業で薄皮を取り除き、急速冷凍して使っています。自家抽出のガラスープとの相性も抜群で、歯応え・旨味のある肉質へ仕上がった独自の銘柄鶏「夢創鶏」をお楽しみいただけます。
【内容量】トマトスープ(900g)、もも肉(300g)、手羽元(6本)、つくね団子(300g) 3,500円(税別)
夢創鶏の塩鍋セット夢創鶏の塩鍋セット
独自の銘柄鶏「夢創鶏」は「臭味」を徹底的になくす様に育てていますので、歯応え・旨味のある肉質を堪能していただけます。塩鍋セットのオリジナルスープは、鶏ガラを自社の大釜で6時間かけて煮込み、軟骨の成分が溶け出した濃いスープを使っていますので、鶏肉もスープも旨みがしっかり楽しめるセットになっています。
【内容量】塩スープ(900g)、もも肉(300g)、手羽元(6本)、つくね団子(300g) 3,500円(税別)
夢創鶏の鶏しゃぶセット夢創鶏の鶏しゃぶセット
独自の銘柄鶏「夢創鶏」の肉は旨味が逃げません。肉にしまりがあり、味にコクがあるので、肉そのものの歯ごたえや美味しさを実感でき、しゃぶしゃぶを美味しくいただくことができます。専用オリジナルスープは、鶏がらを6時間かけてじっくり煮込み、濃厚ですので、鶏の旨みをしっかり楽しめるセットになっています。
【内容量】ガラスープ(750g)、むね肉スライス(300g)、つくね団子(200g)、ポン酢(300g) 3,500円(税別)

ここがオススメ!

当社は、自社農場にて平飼いで飼育した「夢創鶏」(自社ブランド鶏)の鶏肉をはじめ、加工品も製造販売しています。素材の美味しさを活かした生ハムなどがオススメです。

(高鍋信用金庫 門川支店)

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