熊本中央信用金庫推薦

もち麦工房株式会社

自然豊かな山間地で農薬を使用せず、もち麦の栽培を土壌づくりから行っています。
栽培面積は40a地元の高齢者を雇用し、収穫量は年間3トンです。
令和元年10月地方に隠された宝物を選ぶ「にっぽんの宝物熊本大会」に出場し、調理・素材部門でベストヘルシー賞を受賞しました。

※掲載内容は2021年10月11日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
もち麦 もち麦
幻のもち麦・ダイシモチ(国内産)
白米にもち麦を混ぜて炊くだけで、モチモチした食感で食味が良くなり、冷えても硬くなりにくく、食物繊維を豊富に含んでおり、一度食べていただければ違いが判ります。 1kg 1,800円(税込)
500g    900円(税込)
200g    500円(税込)
もち麦うどんもち麦うどん180g
水俣産ダイシモチ麦、熊本県産小麦粉、芦北町岬の塩を使用しています。
冷麺・温麺どちらでも楽しめ、つるつるとした食感が癖になります。 300円(税込)

ここがオススメ!

熊本県水俣市久木野地区の清らかな水と土で育んだもち麦“ダイシモチ”は、従来もち麦1.6倍の食物繊維を含有。
純国産もち麦うどんの食感をぜひご賞味ください!

(熊本中央信用金庫 地域支援課)

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