長崎 心泉堂 総本店

カステラを通じて「楽しい時間、幸せな気持ち」をご提供したい。
そんな思いをこめ、カステラの本場「長崎」よりお届けいたします。
お子様にも安心して食べていただけるよう、防腐剤や合成着色料を使用せず、職人の確かな技術で伝統の味そのままに作る長崎心泉堂のカステラは、"しっとりとしたくちどけ"と"ふわふわとした食感"が特徴です。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  昭和51年創業以降、カステラの製造・販売を行っています。
  近年は通販事業やコラボ商品（ドラえもん・ハローキティ）により事業拡大中。
  創業者会長と社長を筆頭に役職員の弛まぬ努力により成長を続ける地域元気企業です。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【幸せの黄色いカステラ】です。
  「幸せの黄色いカステラ」は、2008年にモンドセレクション金賞を受賞した、同社を代表する看板商品です。
  しっとりとした食感、なめらかな口当たりが特徴で、多くの顧客から支持を得ています。
  厳選された食材と熟練された職人の技術により「品質には一切妥協をしない」という企業理念のもと、こだわり抜いて製品に向き合っています。