たちばな信用金庫推薦
合資会社林醤油本店
島原の香り漂うふるさとの味。創業以来、島原の土地によって育まれ、名水を使って仕込まれた味を全国の皆様へお届けいたします。
当社の取り扱い商品は、醤油・味噌・食酢・ソース・ままかりみそ麹・甘酒・ＦＤみそ汁等いろいろ揃えております。
商品の販売時期（季節）・価格等につきましては、掲載店のＨＰなどをご確認ください。
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甘露醤油（刺身醤油）１ℓ -
九州特有のとろっとした甘口醤油です。
お刺身やお寿司が美味しくなります。 820円（税込）
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金月醤油（濃口醤油）１ℓ -
口当たりがよく、旨味がたっぷりでまろやかな濃口醤油です。
お刺身や煮物、焼き魚等、いろんな料理にご使用いただけます。 680円（税込）
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たまごかけ醤油 100㎖ -
たまごかけご飯にピッタリなお醤油です。
お出汁が入っているのでお浸しやだし巻き卵などいろんな料理に使えます。 400円（税込）
- ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。
創業大正7年、当社の醤油は、特有の香りと口当たりのやさしさが特徴です。
島原は古くから水の都と呼ばれ、その名水を使って作られた醤油は、ふるさとの味として昔から地元に親しまれています。 - お店のオススメ商品は？ また、そのイチオシポイントは？
【①金淡口醤油、 ②甘露醤油】です。
①色もうすめで、食材の色合いを損なわず調理ができます。
②少し甘めの醤油で、料理の隠し味として最適です。
関東方面の飲食関連業者様から珍しい味と重宝がられ、多数配送されているそうです。
最後に一言！
九州醤油特有の甘みが強い醤油は、地元食材と相性もよく、家庭の味、おふくろの味として地元から愛され、今年（2023年）で創業105年を迎えます。（たちばな信用金庫 島原支店）
