伊万里信用金庫推薦

伊萬里牛マルシェ

佐賀県伊万里市にある「伊萬里牛マルシェ」は、松尾勝馬牧場で大切に育てられた黒毛和牛「伊萬里牛」を販売している直売所です。 松尾勝馬牧場では格付けにて高い評価を目指すだけでなく、「味」の追及を重要視しており、職人達は「皆様に美味しい伊萬里牛を食べて頂きたい」その想いを胸に、日々牛たちと向き合っています。

※掲載内容は2022年5月23日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
伊萬里牛ハンバーグ(5個) 伊萬里牛ハンバーグ(5個)
松尾勝馬牧場で肥育された伊萬里牛を100%使用した「伊萬里牛ハンバーグ」卵や牛乳は使用せず、伊萬里牛のモモやロース、バラ肉などの上質な素材を使用牛肉の素材の味がダイレクトに伝わるハンバーグとなっております。
過去、九州ご当地グルメグランプリを三年連続受賞し、殿堂入りとなった当社自慢の商品となっております。 4,860円(税込)
伊萬里牛サーロインステーキ(2枚)伊萬里牛サーロインステーキ(2枚)
牛肉の最高部位の一つでもあるサーロイン。ステーキの代名詞となっている部位で脂肪と赤身のバランスが良く、キメの細やかで甘み・風味に優れています。松尾勝馬牧場の「伊萬里牛」は長年の経験に基づいた肥育方法で、「伊萬里牛」独特の上質な味を創り出しております。 12,312円(税込)
三角カルビ焼肉(400g)三角カルビ焼肉(400g)
三角とは、肩ロースと中バラに繋がっている前バラの一部。あばら骨周辺の肉なので、焼肉店では「カルビ」という商品名で出されることが 多く中でも三角の部位は”特上カルビ”として提供される高級部位となります。
松尾勝馬牧場で肥育された伊萬里牛の場合、霜降りの強いものでも脂が口に残らず、肉の風味と霜降りの旨味を堪能できます。 7,776円(税込)

信金さんのふるさと店じまん

まつお食肉卸は、松尾勝馬牧場で育てられた伊萬里牛の食品加工や卸・販売部分を担当する食品の会社です。
今では出荷する牛肉の80%以上が日本食肉格付け協会による肉質の等級4以上の牛肉になっております。
この美味しい伊萬里牛を全国の皆様にぜひ味わって頂きたいと思います。

(伊万里信用金庫 黒川支店)

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