糀 こめのはな

福岡県遠賀町産米を自家製粉し製麺した米粉100％の米粉めん専門店「糀こめのはな」小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂ける、米粉めん「遠賀べいめん」のメニュー元祖鶏べいめん、スパイシーグリーンカレーべいめん、ごろごろ野菜たっぷりのトマトべいめん、自家製肉みその坦坦風べいめんなど7種類を提供、地元の旬采を自慢の炊き込みごはんに、小鉢料理に仕立て、ランチメニューでお楽しみ頂いています。
また、地域の高校生と開発した、赤しその米粉スィーツや自家製甘酒ジェリーも、御堪能頂けます。お米に特化したメニュー構成で幼児の方からご高齢の方までまた健康や美容に強い関心を持たれている方々にも、ご好評を頂いております。
日本のお米文化の素晴らしさをより多くの方々に味わって頂けるよう、地域の方と力を合わせ精進致しています。

遠賀町産米を100%使用した「べいめん」を販売されています。
グルテンフリー食品であり、小麦アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。