株式会社おおとう
ニンニク食品

福岡県大任町で自社農園に加え、地元の農家で生産された生産者の顔が見えるにんにくを使用して、創業時から伝わる製法を守って約30年間愛され続けるニンニク球と約50日間長期熟成させた黒にんにくを作っています。
また、地元田川の酢造メーカー「マルボシ酢」と共同開発した黒にんにくドレッシングや黒にんにく万能だれも大変好評です。

にんにくは豊富な栄養素を摂取できる野菜として知られ、地元大任町・九州産にこだわった、にんにくを原料とした製品の加工・販売を手掛ける企業です。
その中でも30年以上伝承された製法で手作りされる「ニンニク球」は特産品として幅広く親しまれております。
また、特殊な環境で約50日間長期熟成された「黒にんにく」をはじめ、その他商品も全国の多くの方々からご愛用されています。