幡多信用金庫推薦
西土佐鮎市場
四万十川西部漁業協同組合「鮎市場」は、昭和31年からずっと四万十川の魚師たちと共に四万十川天然のみを扱い、販売しています。
※掲載内容は2023年8月8日時点のものです。商品の販売時期（季節）・価格等につきましては、掲載店のＨＰなどをご確認ください。
商品の販売時期（季節）・価格等につきましては、掲載店のＨＰなどをご確認ください。
商品の販売時期（季節）・価格等につきましては、掲載店のＨＰなどをご確認ください。
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四万十川天然あゆ -
漁師がとった四万十川の鮎が市場に持ち込まれてすぐに冷凍しています。
天然の鮎は美しい黄色の斑もんが胸のあたりにあり、体の色も全体に黄色味をおびています。
香り高く、脂ものっています。 500円（税込）／1匹
- ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。
漁協直営の鮎市場は、地元漁師が捕った四万十の幸を直接仕入れ、明るい女性スタッフが元気に販売しています。
- お店のオススメ商品は？ また、そのイチオシポイントは？
【冷凍鮎】です。
鮎は塩焼きで食べるのが一般的ですが、焼いた鮎で炊き込みご飯にしたり、ほぐした身でパスタにするなどのアレンジをして頂いても、美味しくいただけます。
最後に一言！
鮎は1匹毎に袋詰めし、マイナス30℃で急速冷凍されたものです。最後の清流四万十の幸を是非ご自宅でお楽しみください。
（幡多信用金庫 川崎支店）
