菓匠 たつの屋

素材への徹底したこだわりと追及、そこから創りだされる和菓子。
和菓子に一番大切な餡は、選りすぐった北海道小豆を使い甘さ控えめの上品な自家製餡に仕上げております。
内閣総理大臣賞を受賞したパイまんじゅうの「いわくら太鼓」や上皇上皇后両陛下にお買上げいただいた「汐くみ」をはじめ、多数のこだわり和菓子をご用意しております。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  商売の町で磨かれ、150年あまり続く老舗の和菓子店です。
  地域に寄り添い、人々の至福の時間を支えてきました。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【いわくら太鼓】です。
  厳選された餡をサクサク食感のパイ生地で包み込んでいる和菓子です。
  和洋菓子の融合によって生まれた和菓子で日本茶やコーヒーにも合う絶品です。