萩山口信用金庫推薦

ミヨシノ醤油有限会社

ミヨシノ醤油は、創業明治43年で100余年、歴史ある萩の風土と共に伝統ある味を守り続けています。昔ながらの甘い萩醤油・麦味噌を始め、萩や山口の特産品などと組み合わせたドレッシングや調味料の他、有名料亭やホテルの料理長とのコラボレーション製品なども開発・販売し、好評を得ています。

※掲載内容は2020年11月2日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
萩醤油 萩醤油 500ml
萩ならではの甘くてとろみのある甘口の醤油です。大豆・小麦は国産にこだわり、約1年半熟成した自家製のもろみを丁寧に絞りました。甘味料・着色料・増粘剤の添加物は使用していません。用途はかけ醤油はもちろん、煮物等の幅広いお料理にご利用下さい。 500円(税込)
ふぐだしの入った橙ポン酢ふぐだしの入った橙ポン酢 300ml
大鍋でぐつぐつ煮込んだ萩・井上謹製『ふぐだし』、城下町・萩の特産品『橙(だいだい)』と濃厚な味わいのある萩醤油をブレンドして、深みのある旨さに仕上げた味付ポン酢です。コクのあるだしの味と橙の優しい酸味がお料理の味を引き立てます。 650円(税込)
岩国のれんこんドレッシング岩国のれんこんドレッシング 150ml
岩国特産の岩国れんこんと萩産のたまねぎに国産丸大豆しょうゆで味付けしたドレッシングです。れんこんをすりおろすことによりモッチリ感をだし、たまねぎの香ばしさ・甘みを味わえます。また練りごまを加え、全体的にまろやかな味に仕上げました。 470円(税込)

ここがオススメ!

明治43年創業、山口県産の原料を使用した伝統の荻醤油、味噌を始め、荻や山口の特産品などと組み合わせたドレッシングや調味料を開発・販売し好評を得ています。

(萩山口信用金庫 萩支店)

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