広島みどり信用金庫推薦

株式会社和泉光和堂

明治33年に創業し明治・大正・昭和・平成・令和と歴史を重ねております。昭和61年の火災により旧店舗を消失しましたが、レンガ造りの現在の店舗に建て替え和洋菓子の店として現在に至っております。
創業者の和泉富夫が創作した当時の常識を超えた和洋折衷菓子「乳団子」が弊社の看板商品です。

※掲載内容は2021年3月29日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
乳団子 乳団子
明治33年当時はまだ牛乳を飲む習慣がありませんでした。そのため牛乳を主原料とする乳団子は菓子ではなく滋養豊富な食品として買われていました。しかし、戦後、牛乳や乳製品が急速に普及すると乳団子は名物菓子として広く認められるようになり多くの表彰を経て現在に至っております。
(電話での注文承ります。) 486~2,549円(税込)
広島バターモチ広島バターモチ
戦後、弊社初代が庄原出身の移民の方に製法を伝授し、乳団子がハワイでも販売されるようになりました。そのレシピを利用し各家庭で焼菓子として発展したものがバターモチです。米粉・バター・ココナッツ等を使ったハワイらしいケーキ風のおもちです。ハワイを味わってください。
(電話での注文承ります。) 184~1,296円(税込)

ここがオススメ!

和泉光和堂は、広島県庄原市の老舗菓子店です。一番の人気商品は水を一切使わない牛乳ベースの「乳団子」。そのほかにも「バターモチ」など多くのお菓子を取り扱っています。

(広島みどり信用金庫 本店営業部)

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