しまなみ信用金庫推薦

株式会社さきしま

自社農園にて栽培した原木椎茸を使った「だし」西条鰹ふりだし、鰹ふりだしシリーズ商品、椎茸の加工品として「椎茸そば、甘煮椎茸、椎茸茶、椎茸茶梅ほのか、焙煎椎茸粉」なども販売しております。原木生椎茸の販売は予約制となっております。
さきしま農園では、収穫体験もできBBQも楽しめます。(予約制)

※掲載内容は2021年4月1日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
西条鰹ふりだし 西条鰹ふりだし
「うまみの黄金比率」が自慢です。
「鰹ふりだし」はおもに3種類の使いたができます。作るお料理や、お好みにあわせてご利用ください。1袋3人~5人分のだしがとれます。
基本出汁水600ml×1袋、濃いだし水500ml×1袋、煮物だし300ml×1袋
わずか数分煮出すだけ! 手軽に使えるプロの味。 1,620円(税込)
椎茸と野菜のブイヨン椎茸と野菜のブイヨン
自社農園で育てた原木椎茸と6種類の国産野菜の旨みを凝縮!
「和風だし」のプロが、長年培った技術とノウハウを注ぎ込んで「椎茸と野菜のブイヨン」を作りました。
本品は、動物性原料、化学調味料を使用せず、自社農園の椎茸と国内産6種の野菜(玉ねぎ、馬鈴薯、人参、きゃべつ、ブロッコリー、セロリ)で仕上げた美味しい万能ブイヨンです。 1,080円(税込)
焙煎椎茸粉焙煎椎茸粉
自社農園の乾しシイタケを特殊製法により焙煎し粉末にしたのが、焙煎椎茸粉です。
鰹ふりだしの基本出汁に焙煎椎茸粉と入れれば椎茸だしに、椎茸の風味豊かなだしになります。
アレンジレシピとしてアイスクリームなどにかけると、とても健康的なデザートとして美味しくいただけます。(おススメです) 950円(税込)

ここがオススメ!

当社は国内産の厳選した5種の素材を使用し、その中でも自社農園で栽培した原木椎茸を使用した香りと旨みが自慢のおいしいだしパックを販売。味噌汁、煮物、おでん等様々な料理に加えるだけで料理の味を引き立て簡単に美味しくいただけます。
本物の「だし」を手軽に美味しく召し上がっていただければ、さきしまファンになっていただけることは間違いありません。

(しまなみ信用金庫 西条支店)

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