しまなみ信用金庫推薦

株式会社さきしま

自社農園にて栽培した原木椎茸を使った「だし」西条鰹ふりだし、鰹ふりだしシリーズ商品、椎茸の加工品として「椎茸そば、甘煮椎茸、椎茸茶、椎茸茶梅ほのか、焙煎椎茸粉」なども販売しております。原木生椎茸の販売は予約制となっております。
さきしま農園では、収穫体験もできBBQも楽しめます。(予約制)

※掲載内容は2022年6月27日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
西条鰹ふりだし 西条鰹ふりだし
「うまみの黄金比率」が自慢です。
「鰹ふりだし」はおもに3種類の使いたができます。作るお料理や、お好みにあわせてご利用ください。1袋3人~5人分のだしがとれます。
基本出汁水600ml×1袋、濃いだし水500ml×1袋、煮物だし300ml×1袋
わずか数分煮出すだけ! 手軽に使えるプロの味。 1,620円(税込)
椎茸と野菜のブイヨン椎茸と野菜のブイヨン
自社農園で育てた原木椎茸と6種類の国産野菜の旨みを凝縮!
「和風だし」のプロが、長年培った技術とノウハウを注ぎ込んで「椎茸と野菜のブイヨン」を作りました。
本品は、動物性原料、化学調味料を使用せず、自社農園の椎茸と国内産6種の野菜(玉ねぎ、馬鈴薯、人参、きゃべつ、ブロッコリー、セロリ)で仕上げた美味しい万能ブイヨンです。 1,080円(税込)
焙煎椎茸粉焙煎椎茸粉
自社農園の乾しシイタケを特殊製法により焙煎し粉末にしたのが、焙煎椎茸粉です。
鰹ふりだしの基本出汁に焙煎椎茸粉と入れれば椎茸だしに、椎茸の風味豊かなだしになります。
アレンジレシピとしてアイスクリームなどにかけると、とても健康的なデザートとして美味しくいただけます。(おススメです) 950円(税込)

信金さんのふるさと店じまん

  • ご推薦いただいたお店が「ふるさと(地域)」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

    自社農園で栽培した原木椎茸を使用したおいしい「だし」パックシリーズを販売。地元の道の駅や、JA産直市等でも販売しており、地域に密着。本物の「だし」を手軽に美味しく召し上がっていただけます。

  • お店のオススメ商品は? また、そのイチオシポイントは?

    【西条鰹ふりだし】です。
    味噌汁、煮物、おでん、お鍋等様々な料理に加えるだけで料理の味がワンランクアップ!我が家ではだしパックを使用したかぼちゃの煮物が好評です。

信金さんから一言

普段使っている市販の「だし」とは一味違う「本物のだし」。「鰹ふりだし」シリーズを使って、ご家庭でプロの味をお楽しみください。
(しまなみ信用金庫 西条支店)

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