ヨイキゲン株式会社

1907年の創業以降、連綿と続いてきた酒造りも、今日に至るまで色々な歴史が刻まれております。
1967年の酒蔵移転や2017年の酒蔵解体、そして新たな酒蔵の立ち上げ。時の流れに沿って様々に変化してきましたが、唯一変わらないのは酒造りに対する思いです。
地元の米と水を使い、米の旨味を引き出した手造り少量生産で醸したお酒は、温暖な備中の風土をそのままイメージにしたような味わい。
これからも地域密着の地酒蔵として、日本酒の醸造と岡山ならではの果物のお酒を作り続けます。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  明治40年の創業以来、地元岡山県産のお米の旨味を生かした、料理の味わいを引き立てるようなお酒造りを目指し、皆様に愛される日本酒を造っております。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【フルーツのリキュール】です。
  フルーツ王国ならではの豊富な果物を調達し、果物本来の味わいや特徴を生かした商品となっております。