Mari gato
(マリーガトー)

倉敷市、玉島の洋菓子店「Mari gato(マリーガトー)」では、口どけの良い岡山県産小麦粉と、新鮮で濃厚な味わいの「星の里たまご」で作るバウムクーヘンが名物です。
しっとり濃厚なのに、口に残らない滑らかさが好評で贈り物やティータイムに人気の品。
細部にまでこだわり抜いた名物バウムをぜひ、ご賞味ください。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  大正元年創業の倉敷市玉島の老舗和菓子店「菓子処ひらい」のご子息が平成28年11月に創業した洋菓子店。
  店名の「Mari」は玉島の円通寺で修行した良寛様が子供たちとよく手鞠（てまり）で遊んでいたという説話から取り入れたそうです。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【バウムクーヘン（ソフト）、ハードバウム】です。
  口どけの良い岡山県産小麦粉と新鮮で濃厚な味わいの「星の里たまご」で作るバウムクーヘン。
  バウムクーヘン（ソフト）は、ふんわりしっとり食感と卵のおいしさが感じられる優しい味わい。
  ハードバウムは、ザクザク食感と深い味わいが特徴で、口に含むだけで発行バターの豊かな香りが楽しめます。