株式会社マルワフーズ
渡辺水産
（鮮魚屋）

美食の宝庫である山陰鳥取・但馬の美味しいものを全国の皆様に味わっていただきたい、豊かな自然を少しでも身近に感じていただきたいという思いで、安心・安全・高鮮度の食材を、心をこめてお届けいたします。
新鮮でおいしい感動を、ぜひ味わってみてください。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  当社は地元、浜坂漁港をはじめ、山陰各漁港で漁獲された新鮮な魚介類、加工品の販売を行っています。
  新温泉町では渡辺水産といえば知らない人がいないくらい有名な老舗企業です。
  ”旨い・安い・新鮮”をモットーにお客様満足度No.1を目指しています。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【生干ホタルイカ】です。
  新鮮なホタルイカを生のまま丁寧に素干しにした逸品。
  口に入れた瞬間に広がる深いコク、噛めば噛むほどに染み出る旨味がクセになる！
  おつまみにはもちろん、お土産品として大変人気のある商品です。
  軽く炙って、ぷくっとふくれたら食べごろ。炙ることで香ばしさが加わり、ホタルイカの旨味が倍増！
  そのままも良し、炙るも良し、お好みの味でお楽しみください。