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認定NPO法人 十人十色(789作業所)|ふるさとはっぴー市場
鳥取信用金庫推薦

認定NPO法人 十人十色
(789作業所)

789作業所では、お米や大豆、白ねぎなどの農産物、手づくりみそやらっきょう漬けなどの加工食品、アート作品や小物づくりなどを行っています。
これからもこの地域の資源を生かし、環境に配慮して安心・安全な商品づくりを心がけていきます。

※掲載内容は2022年11月28日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
ありがとうみそ ありがとうみそ
いつもお世話になっている方々へ感謝をこめてお送りしたいほどおいしいお味噌。
それが商品名である「ありがとうみそ」のネーミングの由来になっています。
鳥取・用瀬の地で種継ぎした大豆を天然塩、自家製の米麹で仕上げ、昔ながらの味噌蔵でなが~い時間寝かせてようやく店頭に並びます。
心をこめて作った味噌を、ぜひ一度味わってみてください。 500円(税込)
楽今日(大)500g楽今日(大)500g
「楽今日」と書いて、「らっきょう」鳥取砂丘で育ったらっきょう。1日3粒食べて、楽しい今日を。
無添加、無漂白、無選別!大きさも形も様々。利用者さんが一粒一粒丁寧に皮むきをして、漬け込んだらっきょうです。
この機会にぜひ「楽今日」を味わってください。 800円(税込)

信金さんのふるさと店じまん

  • ご推薦いただいたお店が「ふるさと(地域)」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

    誰もが、特に現代社会において不合理な状況におかれやすい人達が、人として大切にされ、可能性を伸ばしていくことが出来るよう、共に歩み地域との接点をつくることを通じてよい社会づくりに貢献されています。

  • お店のオススメ商品は? また、そのイチオシポイントは?

    【ありがとうみそ】です。
    作業所と近隣の農家で栽培した「当然」に「無農薬」の大豆に使い、沖縄天然塩「うるまーす」フランス天然塩「ゲランドの塩」天然塩の一種「酵素塩」を使用した3種類の「みそ」があります。

最後に一言!

大豆は作業所の方が「一粒一粒」根気強く丁寧な選別作業をされています。またアート作品も秀逸。各種展覧会での受賞をはじめ、本年度の当金庫カレンダーにも採用されています。
(鳥取信用金庫 用瀬支店)

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