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うまいもん亭|ふるさとはっぴー市場
きのくに信用金庫推薦

うまいもん亭

大正時代から続く味造り、その中から生まれた今もなお愛される味にうまいもん亭の和風だしの素、中華スープなどの調味料があります。
特産品である有田みかんに特化した醸造酢やみかんワイン、みかんリキュールなど新しい味造りに取り組んでいます。
守り継ぐ味を継承しながら地域に根付いた新しい美味しさを追及しています。

※掲載内容は2023年10月2日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
蜜柑王国 みかんの酒 無濾過 蜜柑王国 みかんの酒 無濾過
みかん果汁を吟醸酵母を施しています。
特徴はみかんの風味を十分残す為に醗酵を早めに止め、上澄みを無濾過でそのまま瓶詰めしたのが「みかんの酒 無濾過」です。
みかんの風味豊かで爽やかな酸味とほのかな甘みで飲みやすいお酒です。甘口のお酒を好む女性にも好まれています。 1,485円(税込)
有田みかんのアイスなワイン有田みかんのアイスなワイン 360ml
有田みかんの氷結ワインです。
果汁を一旦凍らせ、そこから溶けだす甘い蜜のような果汁約40%のみを使用し発酵させたのがこのワイン。
果汁の美味しさがギュッと濃縮され気品あふれる香りに仕上がっています。
一瓶にみかん約20個分に相当します。 2,750円(税込)
うまいもん亭 和風だしの素うまいもん亭 和風だしの素 720ml
北海道産昆布、日本海沿岸でとれた煮干しなどから大釜で丁寧に出汁をとり、和食の基本を詰め込んだ、和風の液体タイプの濃縮調味料です。
濃縮率はうどんだしで10倍、お吸い物で12倍と高濃縮。料亭など業務用でお使い頂くのに造られた内容そのまま家庭用サイズにしました。 1,296円(税込)

信金さんのふるさと店じまん

  • ご推薦いただいたお店が「ふるさと(地域)」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

    「地元の食材にこだわり、地元の農家から食材を仕入れることで、その農家も活気付く。」という考えの下、日々活動し、新しい時代へと挑戦し続ける姿勢は地域を元気にしてくれます。

  • お店のオススメ商品は? また、そのイチオシポイントは?

    【蜜柑王国 みかんの酒 無濾過】です。
    有田みかんをふんだんに使っており、果汁感をしっかりと味わえるお酒となっております。
    冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりください。
    また氷を入れると、さっぱりとした口当たりになり楽しめます。

最後に一言!

和歌山の果実を自家醸造、蒸留したお酒をたくさん取り扱っています。
美しい自然に囲まれた有田の地で、材料や製法にこだわってできた思い入れの詰まった1杯をぜひご賞味ください。
(きのくに信用金庫 箕島支店)

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