FROMAGERIE
Harmonie
（フロマージェリー
アルモニー）

平安神宮や美術館などのある京都の文化ゾーン岡崎でチーズとチーズケーキを販売しています。
フランス産のクリームチーズをベースに、タイプの違ったチーズをプラスして作ったケーキは現在6種類。
それぞれのチーズを厳選することはもちろん、その個性が最大限に活きるように何度も配合して生まれた自慢のチーズケーキです。

• ご推薦いただいたお店が「ふるさと（地域）」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

  左京区岡崎においてチーズケーキの販売を営む。
  店主自ら使用するチーズの選定を行う他、味や風味、舌触り等にこだわりを持ってチーズケーキの製作をしています。

• お店のオススメ商品は？　また、そのイチオシポイントは？

  【マスカルポーネのチーズケーキ】です。
  他のチーズケーキと比べてクセがなく、クリーミーで上質なマスカルポーネをたっぷり使用。
  滑らかな食感とほのかなレモンの風味で、あっさりと上品な味わいであり、甘すぎないため幅広い年齢層に人気の商品。