湖東信用金庫推薦

岩井亭

大正9年創業時より 近江牛の中でも東近江市産の雌牛にこだわり販売させていただいております。創業当時より 近江牛の味噌漬やしぐれ煮などの加工品にも力を入れ、他店にはない岩井亭だけの商品づくりに励んでいます。

※掲載内容は2020年11月2日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
近江牛 味噌漬 近江牛 味噌漬
「芳醇な味噌の香りの近江牛ステーキ」【4枚(冷蔵)】
江戸時代からある味噌漬の歴史は古く、現代の嗜好に合わせて、岩井亭では近江牛の最高級部位であるサーロインとヒレの芯の 部分だけを西京味噌に漬け込みました。 16,200円(税込)
近江牛ハンバーグ近江牛 ハンバーグ
「変わらぬ美味しさ 岩井亭ハンバーグ」【6個(冷凍)】
牛肉の比率を多くした肉々しいハンバーグです。弱火でじっくり焼いていただくと、ふんわりジューシーな仕上がりとなります。
お子様から年配の方まで世代を問わずおすすめです。 3,240円(税込)
近江牛しぐれ煮近江牛 しぐれ煮
「老舗のぜいたくなしぐれ煮」【200ℊ(冷蔵)】
近江牛のロースやヒレやみすじなどの赤身部分だけを、八日市の地醤油で丁寧に炊き上げました。
熱々のご飯にのせていただくのはもちろん、おにぎりの具でも。世代を問わず、進物用にも定評です。 3,240円(税込)

ここがオススメ!

東近江産A4以上の認定近江牛の雌牛を一頭買いしていることから、肉の品質に定評ありです!!
名物「近江牛の味噌漬」は質の良いヒレの部分を扱っており、食べた方の舌をうまみで埋め尽くさんばかりです!!

(湖東信用金庫 本店営業部)

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