菓子工房 La Mia Casa

佐賀県武雄市でイタリア料理店を併設するお菓子工房です。
代表商品はナポリの郷土菓子スフォリアテッラ（当店では王様のパイと命名しています。）です。
レストランで提供するパンやデザートなど幅広く作っています。
2021年6月に開業したばかりのお店です。よろしくお願いいたします。

武雄市富岡（川端通り）にてイタリア料理『ラ・ミーア・カーサ』を経営されています。
ミシュランにも掲載され、知名度もアップし、県内外を問わず来客のある人気店です。
現在、飲食業から新たな新分野展開として、当社代表が勤務時代に取り組んでいた焼き菓子の『パイ菓子』スフォリアテンエの販売に着手されました。
国内で焼き菓子を作れるパティシエは少なく、希少な洋菓子です。