博多もつ鍋一慶
春吉本店

もつ鍋一慶と言えば、元祖「炙りもつ鍋」です。この炙りもつ鍋は、キャンプ翌日の朝ごはんから生まれました。前日焼いて食べ残した牛もつを温かいスープの中に入れてみたところ香ばしく最高に美味しかったのです。これが当店の炙りもつ鍋のはじまりです。
その後、改良を重ね今の状態となりました。現在では、一度備長炭でじっくり燻し、さらに炙ると、余分な油脂が落ち、香ばしさとコクと旨味が増幅します。
是非一度ご賞味ください。

ここがオススメ！

当社は昭和60年創業の「炙りもつ鍋」を看板商品とした博多郷土料理のお店です。嵐にしやがれ・秘密のケンミンSHOW・アド街ック天国などの有名番組でも取り上げられる名店の味を、お気軽に自宅で楽しんでください。