備前日生信用金庫推薦

結ファーム株式会社

結ファームは、栽培が難しいとされている白いキクラゲの栽培技術を取得した20代30代の女性が中心になって栽培を行っています。また、女性ならではのきめ細かい観察力と手作業により、品質の良いキクラゲを栽培、収穫しております。栄養士、調理師の資格を持ったスタッフがキクラゲを使った料理研究をし、自社での加工品製造を積極的に行っております。

※掲載内容は2021年3月24日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
結きくらげ 結きくらげ
岡山県和気町で栽培している国産の安心安全で貴重な食材です。癖が無く、肉厚でコリコリとした食感が特徴で、様々な料理にお使い頂けます。栄養素としてビタミンⅮ、必須アミノ酸、食物繊維等が含まれ、中でもビタミンⅮの値は、食材中トップクラスです。美容と健康に関心のある方に、是非食べて頂きたいパワーフードです。 1,080円(税込)

ここがオススメ!

温暖な気候と自然に恵まれた「岡山県和気町の地」にて、農業女子を中心に全国的にも珍しい【白いきくらげ】を育て、加工販売しています。栄養素として、必須アミノ酸・食物繊維・ビタミンDなどが含まれており、スーパーフードとして人気が高まっています。「農業を通して社会に貢献する」をモットーに頑張っておられます。

(備前日生信用金庫 佐伯支店)

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