佐藤紅商店

辛味調味料の製造販売「佐藤紅商店」のオンラインショップです。自社生産の唐辛子を中心とした辛味調味料を販売しています。岡山県を中心とした原料、無添加にこだわって、手作りしております。
2015年、佐藤は柚子胡椒と出会いました。地域の宴会で出てきた赤い柚子胡椒。華やかな柚子の香りと目が覚める様な唐辛子の刺激は今まで出会ったどの柚子胡椒とも違い、衝撃的な美味しさでした。
「この柚子胡椒で地域を盛り上げたい！！」 紅の町「吹屋」の新たな特産品作りが始まりました。

日本の赤が生まれた町で偶然出会った赤柚子胡椒。その味に感動し町の名物として作り上げた「吹屋の紅だるま」。
発売から約5年、今や岡山で一番人気の柚子胡椒となりました。