日本海信用金庫推薦

有限会社 幸 中川

弊社では、一部商品を除き『浜田産』原料にこだわり、『魚の旬』にこだわり、『味』にこだわり、一品一品、手仕事で仕上げる事にこだわり、永年にわたり、たくさんの方にご愛顧を賜り、本日に至っております。
昨今、年中を通して同じ食材が流通していますが、『旬』というものを本当に大事に考えており、その時期のこの食材だからこそ出せる『味』をたくさんの方に味わって頂きたいという思いで仕事をさせて頂いております。

※掲載内容は2021年10月1日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
真ふぐ味醂干 真ふぐ味醂干(300g)
浜田港水揚げの新鮮な『マフグ』を中川で代々継がれてきた出汁で一から炊き上げ、職人の手仕事で一枚一枚丁寧に仕上げております。
昔ながらの変わらぬ味の虜になり、一度二度浮気をしても懐かしい味を求められている逸品です。
お召上がりの際は、水に通してから焦げないように炙ってください。
味醂干に水分を含ませる事により焦げにくくなる効果もあります。 4,212円(税込)
ロールいかロールいか(6入)
浜田産の『ケンサキイカ』にこだわり、『出汁』にこだわり、『味』にこだわった逸品です。
味付には、じっくりと手間暇をかけており一日二日では仕上がりません。
名前にあるように『ロール』にするのもひとつひとつ手で仕上げています。
そのままでお召上がりいただけますが、少し硬いなと思われましたら軽く炙り温かいうちにお召上がりいただくと食べやすくなります。 810円(税込)
エイヒレ焼ロールエイヒレ焼ロール(70g)
エイヒレを使った商品には海外原料物が多い中で、弊社では『浜田産』にこだわり、商品の命である『味』にもこだわり、出汁は一から炊き上げています。
一枚一枚、加工から味付けロールにかけ仕上がるまで全てが手仕事でしている為、やわらかく食べやすく仕上がっており、そのままお召上がりいただける手軽さで愛されている逸品です。 1,210円(税込)

ここがオススメ!

当社は昭和39年2月に創業して以来、長い間地元で愛されてきた水産加工業者です。
当社自慢の「フグの味醂干し」は国内外を問わず人気の高い商品です。
港町である浜田市の豊かな水産資源と長年の経験・技術が融合した水産加工品を是非ご賞味下さい。

(日本海信用金庫 西支店)

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