さんふくフーズ

平成29年3月に操業した日本財団×鳥取県の工賃上昇日本一プロジェクト選定7事業所のひとつです。
障がい者労働継続支援B型事業所の工場として、次世代冷凍技術「プロトン冷結機」をはじめとした機材を備えている、鳥取県漁業協同組合と連携して、新鮮な魚介類をプロトン冷結した高品質商品をはじめ青果の下処理、惣菜等の製造、出荷をしています。

鳥取県大山町産のあかもくを製造販売。
あかもくは整腸作用のあるネバネバの食物繊維フコダインをもずくの二倍以上も含んだ健康海藻で多くのメディアで話題となった食材です。