但陽信用金庫推薦

丹波黒大豆/
有限会社松井食品

黒豆の中でも丹波産、丹波黒大豆の風味を生かした製品づくりに取り組んでいます。
黒大豆は身体の「自然性」を整えてくれる食材です。「黒い豆は薬」(中薬大辞典・本草綱目)と言われるゆえんです。
その黒大豆の美味しさを安心して味わって頂けるように工夫した技術で皆様の食生活に美味しさと健康をお届けします。

※掲載内容は2021年10月1日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
丹波黒納豆 丹波黒納豆
兵庫県の丹波地域特有の気候と風土に育まれた丹波黒大豆を丸ごと味わう大粒納豆です。
丹波黒豆の栄養価を損なうことなく、風合いがでるように蒸し工程を工夫しています。
大粒納豆特有の美味しさを味わって頂きたいと思います。 227円(税込)
丹波黒豆飲料丹波黒豆飲料
漢方の文献によると黒大豆は薬と表現されています。そして薬効目的で摂取するには、煮汁(湯液、大豆汁)という加工方法がよいとされています。
最近では、神戸大学が黒豆の黒い種皮部分に黒豆特有のポリフェノールであるアントシアニンとプロシアニジンを含んでおり、特に機能性に優れていることを発信しています。 1,026円(税込)

ここがオススメ!

白米にかけて食べる納豆ではなく、わさび・オリーブ等好みのドレッシングとともに食感、風味を味わえる大粒納豆。
丹波黒独特の濃厚な風味と、もっちりとした食感をぜひご賞味ください。

(但陽信用金庫 本荘支店)

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