淡路信用金庫推薦

炭焼きあなご あさじ

初代浅治郎があなごの網元を始め、代々あなご商を営んでまいりました。現在五代目にあたる店主が、他にない焼きあなごを作りたいと開業。
当店は活あなごしか使わないという頑固なまでのこだわりと、昔ながらの製法で皆様に喜んでいただけるお品を心を込めて作っております。

※掲載内容は2020年11月2日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
炭焼きあなご(特大) 炭焼きあなご(特大)
鮮度のいい活きあなごを開き、串を打ち、炭火で表面はカリッと香ばしく、中はふんわりやわらかく焼き上げております。
あなご本来の味をお楽しみ頂けます。

※時期によって価格・サイズが異なります

2,160円(税込)
伝助あなごのしゃぶしゃぶセット伝助あなごのしゃぶしゃぶセット
上質な脂が程よく乗った伝助あなごを使用し、しゃぶしゃぶでしか味わえない触感、弾力などをお楽しみ頂けます。

※時期によって価格・サイズが異なります

5,400円(税込)
あなごのしぐれ煮あなごのしぐれ煮
あなご本来の味を残しながらも、ご飯のお供にしていただけるよう、濃いめの味付に仕上げております。 920円(税込)

ここがオススメ!

五代目店主が新鮮な活あなごしか使わない頑固な拘りで毎朝あなごを開き串を打ち炭火でじっくりと焼き上げる昔ながらの製法を用い心を込めて作っております。

(淡路信用金庫 富島支店)

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