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株式会社西村物産|ふるさとはっぴー市場
きのくに信用金庫推薦

株式会社西村物産

株式会社西村物産は、紀州、有田川沿いのミカン山と紀伊水道に挟まれた閑静な漁業の町、有田市宮崎町にあります。
西村物産では、素材の鮮度、製法にこだわり、自信を持って商品をお届けしております。
有田市の特産品である、しらす・太刀魚、どうぞご賞味ください。

※掲載内容は2023年10月10日時点のものです。
商品の販売時期(季節)・価格等につきましては、掲載店のHPなどをご確認ください。
太刀魚浜焼 太刀魚浜焼
和歌山県有田市の特産品である太刀魚を存分に味わえる一品!
シンプルながらもしっかりとした味付けをし、じっくり直火焼きにしております。
骨もなく、串のまま口いっぱいにほおばっていただけます。
オーブントースターやレンジなどで温めていただくと、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。 1,000円(税込)
しらす干ししらす干し 500g
海から揚がったばかりの生しらすを、港近くの加工場で、独自に開発した秘伝の釜を使い天然塩のみでふっくらと炊きあげました。
乾燥・選別・包装は最新設備の工場で一貫生産。
≪旨み≫の追及はもとより、安心・安全をモットーに日々取り組んでおります。 1,500円(税込)
生しらすから炊いた佃煮生しらすから炊いた佃煮 180g
醤油発祥の地である和歌山県湯浅町の湯浅醤油を使用しております。
こだわり抜いたまろやかな味わいの醤油を使い佃煮専用の大釜で炊き上げた佃煮は、他にはない上品な味わいに仕上がっております。

※しらすを生から炊き上げました。

※しらすの旨味が存分に味わえる佃煮です。

600円(税込)

信金さんのふるさと店じまん

  • ご推薦いただいたお店が「ふるさと(地域)」を「はっぴー」にするポイントについて教えてください。

    新鮮なものを新鮮なうちに加工しなければ良いものはできないと、昭和45年、港に加工場を建設。
    そのこだわりが現在の製品造りに受け継がれ、令和2年10月経済産業省により「地域未来牽引企業」に選定、当地域の自慢すべき美味しいものを全国に拡げることで、ふるさとを「はっぴー」にしてくれています。

  • お店のオススメ商品は? また、そのイチオシポイントは?

    【しらす等商品全般】です。
    目の前が海という立地の同社。
    朝一番に水揚げし、熟練の目利きで選びに選ばれた新鮮で良質な原材料を赤穂の天然塩のみ、無添加無着色で加工するこだわりのしらす。
    水揚げ後、すぐに加工することが美味しさの条件です。

最後に一言!

20年以上前、同社を担当させていただいていた頃、先代の社長様からしらすを炊く釜のことを教えていただいた思い出があります。
HPには「西村秘伝の釜」との表記もありますが、その先代から続く秘伝の釜で熟練の職人が炊くしらす
是非皆様にもご賞味いただきたいです。
(きのくに信用金庫 箕島支店)

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